5 Batagor Bandung Kekinian

Batagor Bandung adalah salah satu jajanan yang berasal dari Kota Kembang – Bandung, Jawa Barat. Batagor memiliki kepanjangan dari bakso tahu goreng. Seperti jajanan Bandung lainnya, batagor juga memiliki ciri khas penggunaan tepung tapioka sebagai bahan utamanya. Seiiring berjalannya waktu, batagor bandung disajikan dengan konsep modern dan cara membuat batagor nya pun semakin menarik.

Tidak hanya di Bandung, rasanya yang lezat membuat tertarik para pedagang kecil untuk mencoba peruntungan dengan menjual batagor di berbagai daerah di Indonesia. Batagor memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Batagor disajikan dengan bumbu kuah kacang dan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Continue reading →